Начин на приготвяне
Забъркваме сух смес от пълнозърнестото брашно, семената, содата, оцета.
Подправяме ги с хималайска сол и кафява захар за баланс и добавяме малко шарлан. Плавно и постепенно сипваме гореща вода и с помощта на здрава голяма дървена лъжица разбърквам, докато се получи лепкава каша.
В две продълговати форми за хляб постиламе хартия за печене и разстиламе сместа равномерно по всички краища.
Печем ги около половин час на 200 градуса. Завиваме ги с найлон, като са готови, за да омекне коричката.
След като поизстинат малко, нарязваме на филийки пълнозърнестия хляб и поднасяме хрупкаво и мекичко към основното ястие!
Чудно Вкусно!
