Начин на приготвяне
Почистете, измийте и подсушете рибата. Нарежете на филенца.
Всяко осолете и потопете в смес от разбито яйце и зехтин (може да замените и с домашна майонеза).
След това оваляйте хубаво в смлени овесени ядки и ленено семе.
Изцедете лимонов сок върху хека. Подредете в подмазана със зехтин тавичка и изпечете до готовност.
