Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Бухти»Бухтички с дип от сирена

Бухтички с дип от сирена

Храна за ДушатаХрана за Душата
Администратор
3923k2k2k
Бухтички с дип от сирена
Снимка: Храна за Душата
3 / 4с Видео
28/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4
"В една съвършена вселена всички бухтички щяха да са точно такива и да се сервират с този свеж дип"

Необходими Продукти

  • За бухтичките
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч. + 1 л за пържене
  • За дипа от сирена
  • заквасена сметана - 150 г
  • крема сирене - 50 г
  • овче сирене - 50 г
  • копър - 1/2 връзка
  • червен пипер - 1 с.л. сладък
  • зехтин - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата в купа. Добавете содата към киселото мляко и изчакайте да се активира и да образува шупли. Когато това стане, сипете млякото при яйцата и разбъркайте.

Добавете щипка сол към брашното и прибавете на етапи към течните съставки. На финала добавете олиото и разбъркайте добре.

Оформете бухтички от тестото и изпържете в загрята маслена баня до златисто.

За дипа от сирена смесете заквасената сметана и крема сиренето в купа. Добавете сладък червен пипер, щипка сол и черен пипер. Налейте 1-2 с.л. зехтин и разбъркайте. Накълцайте ситно копър и добавете. Натрошете овчето сирене директно в сместа. Разбъркайте финално.

Сервирайте бухтичките с дипа от сирена и копър.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: