Начин на приготвяне
В тенджера се загрява олио, запържват се измити леко пилешки бутчета, докато месото побелее. Добавя се ситно нарязан лук, оставя се 2-3 минути да омекне.
Прибавя се измит ориз и разбъркваме да стане прозрачен, сипваме доматено пюре и червен пипер. Разбърква се добре и наливаме гореща вода да покрие продуктите.
Когато заври се добавят зеленчуците от микса и подправките. Котлонът се намалява на 4 степен и оставяме да се готви до готовност на ориза.
Наблюдава се и се разбърква, да не загори. Ако иска още вода, се долива и се вари до готовност.
Сервираме порция ориз с по 2-3 бутчета и стрък магданоз. Лесен и вкусен ориз с пиле.
