Начин на приготвяне
Шунката се нарязва на ситно, смесва се със ситно нарязан магданоз, слага се в тиган, обилно намазан с масло, след това внимателно се счукват яйцата, подправя се със сол и черен пипер.
Добавя се още масло и се запържва при умерена температура за 10-12 минути.
Ястието се поднася предимно за закуска, при по-голямо количество е подходящо и като основно ястие за вечеря.
