Ребърца с мед на скара

ЗорицаЗорица
Гуру
997
8k
4k
3k
6
Ребърца с мед на скара
Снимка: Зорица
1 / 4
04/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Сготви15 мин.
Общо25 мин.
Порции3
"Слагайте мед и не му мислете - гарантираме невероятно вкусен резултат"

Необходими Продукти

  • свински ребърца - 1 кг
  • мед - 1 ч.л. пчелен
  • кафява захар - 1 ч.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • бира - 100 мл
  • зехтин - 5 с.л.
  • кимион - 1/2 к.л.
  • черен пипер - 1 к.л.
  • сол - 1/2 к.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кафявата захар и медът се изсипват в купа с бирата. Разбъркват се, докато се разтворят. Добавя се сол, черен пипер, кимион, пресованите скилидки чесън и зехтина.

Ребърцата се разделят и се прехвърлят в купата с маринатата. Разбъркват се, за да се овкусят хубаво, и купата се покрива с фолио за свежо съхранение или капак. Прибират в хладилник за поне 2 часа или още по-добре за цяла нощ.

След като са се мариновали, се слагат върху добре загрята скара, предварително добре намазана с парче сланина.

Изпичат се, като се въртят периодично от всички страни до готовност и приятен загар.

По време на печенето, с помощта на четка се мажат с останалата марината.

Ребърцата с мед на скара се поднасят се топли с гарнитура по желание.

Добър апетит!

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: