Начин на приготвяне
Нарежете месото на 4 или 6 големи порции.
В купичка смесете подправките, разбъркайте много добре и намажете порциите месо.
Нарежете лука и гъбите и ги сипете в тава, поставете намазаното месо, а останалата част от подправките размийте с малко вода и сипете върху гъбите.
Напръскайте с малко олио и печете в умерена фурна.
Ако искате свинското печено да има по апетитна коричка, може да оставите малко от сместа с подправки и да ги мажете с глазурата няколко пъти по време на печенето.
