Начин на приготвяне
Желатинът се залива с 1 чаена чаша хладка вода да набъбне.
Жълтъците се разбиват и към тях се прибавя брашното, размито в 1/2 чаена чаша прясно мляко.
След това се слагат желатинът и останалото мляко с 1 ч. ч. захар. Вари се до сгъстяване.
Белтъците се разбиват с останала захар и ванилията. Щом изстине, кремът се обърква заедно с белтъците и се разделя на 3 части.
Първата се обърква със смлените орехови ядки, втората - с 1 чаена лъжичка нескафе, а третата част се оставя без добавки.
Всичко се изсипва последователно в прозрачни чаши и кремът се оставя да се стегне в хладилника.
Желираният крем 3 вкуса е готов.
