Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Огретен»Богат огретен с пилешко и печурки

Богат огретен с пилешко и печурки

Виктория КонстантиноваВиктория Константинова
Мастър Шеф
5355k1k3k3
Богат огретен с пилешко и печурки1 / 2
10/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"Защото заслужавате само най-доброто - богат огретен с пилешко и печурки"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 и 1/2 кг
  • пилешко филе - 600 г
  • печурки - 1 тарелка
  • готварска сметана - 200 мл
  • кашкавал - 300 г
  • сол
  • черен пипер
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и измиват. Слагат се в тенджера с вода, като водата трябва да ги покрива. Подсоляват се. Слагат се да се варят. Пилешкото се реже на кубченца.

В тиган се слага олио да загрее. Пилешкото се пържи.

Гъбите се измиват и режат на филийки.

В същия тиган от пилешкото се пържат и гъбите.

Когато картофите са сварени, се настъргват на ренде. Получават се кръгли филийки.

В тава се нареждат ред картофи. Поръсват се със сол и черен пипер. Ред пилешко и гъби. Отново ред картофи. Подправят се. Ред пилешко и гъби.

Най-отгоре се завършва с ред картофи. Отново се подправят. Залива се със сметаната. Слага се във фурната да се пече.

Кашкавалът се настъргва. Малко преди да се извади от фурната, се поръсва с кашкавал.

Огретенът се оставя се да се запече до златисто.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Няма нито t°, нито време, за което се пече, а и с тия 200мл сметана не знам какво може да се залее.
13.10.2023 17:56