Начин на приготвяне
Когато водата заври, добавяме солта и шарлана. Следват на ситно нарязаните картофи, ечемик и киноата. Варим 15-20 минути и овкусяваме с черния пипер.
Ако е необходимо, добавяме още малко сол. В отделна купичка разбъркваме с виличка 2-те яйца. Бавно ги сипваме в супата, като с другата ръка, разбъркваме супата, така че накрая да се получат яйчени нежни парченца. Варим още 5 минути и можем да кажем, че супата е готова!
Сипваме по купичките и поръсваме със семената.
Сервираме супата топла и сгряваща! Нежния вкус на киноата се съчетава изключително вкусно с яйцата!
Ечемикът е много полезен за сърцето, а киноата съдържа голямо количество фосфор и растителен протеин!
Чудно Вкусно!
