Начин на приготвяне
Взимаме йенска тенджера на дъното и сипваме съвсем мъничко олио, след това намазваме със сметана към нея добавяме гъбите нарязани пушеното сирене и предварително нарязаното на парченца филе.
До края редуваме всички неща и слагаме във фурната.
Когато вече е полуготово пилешкото със сметана, малко преди да го запечем, прибавяме скълцан чесън или чесън на прах и го връщаме в печката.
Това пилешко филе със заквасена сметана става доста вкусно.
