Начин на приготвяне
Брашното се пресява, прави се кладенче в средата. Содата се гаси в киселото мляко, сипва се в кладенчето. Добавят се разбитите яйца, захарта и олиото.
Замесва се гладко тесто, оставя се да почине 10 минути. Разточва се не много тънка кора, изрязват се ромбове с нож.
Бухтите се пържат в сгорещеното олио. Поднасят се със сладкото.
Коментари