Начин на приготвяне
В купа се чукват яйцата, разбъркват се и се прибавя натрошеното сирене. Добавя се киселото мляко със содата, разбъркани. Корите на сач се разрязват на две.
Откъм широката част се поръсват с лъжица олио и 2-3 лъжици от плънката.
Навива се на руло и се нарежда в намазана с олио тава. Така се прави и с другите кори, част от плънката се оставя за заливка.
Към отделената плънка се прибавя лимонадата, фанта или газирана вода с 1/4 ч.л. захар и баницата се залива, маслото се разпределя отгоре.
Фурната се включва на 190-200 градуса, баницата се слага във фурната и се пече около 30 минути. После се покрива с кърпа да омекне.
