Начин на приготвяне
Обелена тиква се рендосва на едро ренде.
В купа смесваме захар и канела.
Взема се една кора, поръсваме с олио и разпределяме обилно тиква, после се поръсва с 2 с.л. захар и канела.
По тясната страна се навива на рулце, двата края се събират към средата да се получи като саралия и нареждаме в тава.
Така се оформят всички кори. Отгоре се поръсва с още малко олио и печем тиквеника в загрята фурна 180°C до златисто.
Охладеният тиквеник за Бъдни вечер се намазва с захарен сироп.
Коментари