Начин на приготвяне
Нарежете на ситно гъбите, маслините, лука. Настържете морковите и ги задушете с две супени лъжици олио.
Почистете и измийте ориза и прибавете към зеленчуците. Долейте 1 ч.ч. вода и оставете, докато се свари оризът.
За малки сармички, разполовете всяко листо, сложете по 1 с.л. плънка и завийте. Подредете зелевите сарми в намазана с олио тава, сипете 1 ч.ч. вода и запечете.
