Начин на приготвяне
Натрошаваме маята в хладко мляко, слагаме и брашно и забъркваме кашичка, която оставяме да втаса.
Пресяваме брашното и правим кладенче в средата, слагаме маята и яйцата, предварително разбити с млякото и с малко захар.
Замесваме меко тесто, като често топим ръцете си в маслото. Оставяме го да втаса на топло.
След това правим малки топчета и ги поставяме във формички за саварини и ги оставяме да втасат.
Намазваме саварините отгоре с яйце и ги слагаме да се пекат на умерена фурна, като формичките се поставят в тава.
Изваждаме готовите саварини от формичките и ги поливаме с горещия сироп.
