Начин на приготвяне
Прехвърлете брашното и бакпулвера в купа. Добавете 2-та вида захар, кокосовите стърготини и натрошения шоколад и разбъркайте.
Направете кладенче в средата и добавете олиото, прясното мляко и яйцата.
Отново разбъркайте (в тази рецепта не е нужен миксер) и добавете нарязания на кубченца портокал и стафидите.
Така получената смес прехвърлете в предварително намазнена и леко набрашнена силиконова форма за кекс.
Печете кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35-40 мин.
