Начин на приготвяне
Тестото се приготвя, като се смесват разтопеното масло, захарта, солта, бакпулверът, ванилията, 3 яйца, млякото и брашното. Разбърква се до хомогенна смес (с миксера).
Готовото тесто изсипваме в предварително добре намазана с олио форма за кекс/тава.
Формата да се напълни до половината, защото следва да се добави моцарелата и яйцето.
Моцарелата е предварително нарязана на едри парчета, които се пускат в тестото на равно разстояние. По същия начин чукваме отгоре и 4 яйца.
Пече се в предварително загрята на 180°C фурна за 30 мин или до златист загар.
Коментари