Начин на приготвяне
Жълтъците се разбиват със захарта и лимоновия сок. Прибавят се анасонът, настърганата лимонова кора и брашното.
Накрая се слагат и белтъците, разбити на сняг. Тестото се изсипва в продълговата форма, намазана с масло.
Пече се около 1 час в умерена фурна. След като се извади и изстине, анасоновият хляб се нарязва на дебели филии, които се препичат още веднъж във фурната, преди да се поднесат
Коментари