Начин на приготвяне
Нарязаното заешко месо се слага в гювече. Полива се с 200 мл бяло вино. Нарязва се чушката на ситно.
Рендосва се един морков. Нарязват се ситно лукът и картофите. Миксът от зеленчуци се добавя в гювечето. Налива се вода - малко повече от половината гювече да е пълно.
Поръсва се с червен пипер и сол. Готви се на 200 градуса 1 час. Когато замирише приятно, гювечето със заешко се изважда и се добавя магданозът.
Готви се още 10 минути.
