Начин на приготвяне
Натъркайте рибата със горчица, сол, захар, копър, черен пипер и естрагон. Оставете в хладилник за 2 часа да се маринова.
Загрейте фурната до 200 градуса.
Намазнете дъното на тавичка с две лъжици от зехтина. Подредете филетата или котлетите сьомга и поръсете с останалия зехтин.
Пъхнете в загрятата фурна и печете 25-26 минути. Ако рибата е нарязана на тънко, намалете времето за готвене, за да не стане суха.
Поднесете мариновата сьомга на фурна топла, гарнирана с парченца лимон и свежа салата.
Добър апетит!
Коментари