Заешка плешка с грах и зеленчуци

29/01/2019
"Със сигурност е вкусна, сега остава само да си запишете рецептата и да я приготвите - да ви е вкусно "
Приготвяне20 мин.
Готвене180 мин.
Общо200 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 028
  • Преглеждания за месеца53
  • Преглеждания за седмицата33
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • заешка плешка - 6 бр.
  • картофи - 5 големи
  • моркови - 6 големи
  • грах - 1 купа замразен
  • бамя - 200 г от туршия
  • доматен сок - 500 мл
  • свинска мас - 3 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Заешките плешки се измиват с топла вода. Нареждат се на дъното на голям гювеч.

Картофите се обелват и измиват. Режат се на големи кубчета. Добавят се в гювеча и се посоляват. Равномерно се разпределя и грахът.

Морковите се белят и измиват. Режат се на едри колелца. Добавят се в гювеча. Добавя се и бамята от туршия. Всичко се залива с доматения сок. Отново се посолява. Добавя се свинската мас. Сипва се около 600 -700 мл. топла вода. Сипва се топла вода, за да няма голяма разлика между температурата на гювеча и печката, за да не се спука.

Гювечът със заешко се захлупва с капака. Слага се да се пече около 3 часа - до готовност на месото. Ако заешката плешка в гювеч е готова, то тя трябва да се отделя лесно от кокала.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар