Варени гевреци със сусам

14/02/2019
Мария Симова
отМария СимоваМастър Шеф9815691710
"Вкусни, ароматни и толкова лесни за приготвяне, че със сигурност ще поискате да си запишете рецептата за тези варени гевреци със сусам "
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции15
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо741
  • Преглеждания за месеца296
  • Преглеждания за седмицата61
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • брашно - 1 кг
  • мая - 42 г прясна
  • захар - 2 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • вода - 500 мл топла
  • олио за намазвене
  • сироп за варене
  • вода - 3 литра
  • мед - 1 к.ч.
  • захар - 1 ч.ч. за карамел
  • сусам - 100 г за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа натрошете маята и добавете захарта, налейте 500 мл вода, солта и разбъркайте да се разтворят. Към сместа прибавете пресятото брашно и замесете меко и гладко тесто.

Оставете тестото покрито с кърпа да втаса за 30 минути. Пред това в тенджера налейте 2.5-3 литра вода и поставете на котлона да заври. Докато заври водата, си направете карамела, като към захарта добавите 2 с.л. вода. Към водата прибавете меда и карамела.

От тестото оформете 15 еднакви топчета. С пръст пробийте средата на топчетата и въртете в ръцете си в една посока, докато получите кръг с формата на геврек.

Намажете гевреците с олио и оваляйте в сусам, поставете ги във врящия сироп и след като изплуват от нея се вадят и нареждат в тава, постлана с хартия за печене. Поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете за около 15 минути до златисто.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар