Начин на приготвяне
1 смес:
Разбиваме 4 жълтъка с 3 цели яйца. Добавяме 1 ч.ч. захар, 8 с.л. олио, 1 ч. брашно и к. мляко със содата. Тази смес я разделяме на 2 части, като едната смес е по-малка от другата.
2 смес:
Към по-малката смес прибавяме какаото.
3 смес:
Разбиваме 4 белтъка на твърд сняг с останалата 1 ч. захар, като я сипваме постепенно. Към сместа добавяме брашното.
Формата за кекс или тавичка се подмазва с олио и с брашно от всякъде. Изсипваме първо кафявата смес, бялата след това и върху бялата ръсим плътно да покрие бялото, какао през цедка.
Върху какаото изсипваме жълтата смес. Печем в загрята фурна на 150 градуса за 35-40 мин. След изваждане престоява 5 мин. и тогава се вади от формата. Поръсваме готовия трицветен кекс с пудра захар.
Да Вие сладко!
Коментари
1. яйцата разбиx със захарта като пандешпан.
2. не сложих к.мляко и вместо сода сложих бакполувер.
Всичко останало е еднакво.
Cъжалявам, че немога да кача снимка като доказателство
В тази рецепта и аз съм добавила нещо към нея и сега все повече се обогатява, променя и всеки има усет за това.
Благодаря Ви за отзивите и идеийите, които ще внесете!