Начин на приготвяне
В тиган запържвате с желаното количество олио първо месото, което предварително е поръсено с черен пипер и сол. Прехвърляте го в гювеча.
В същата мазнина задушавате лука, чесъна и всички останали зеленчуци.
Добавяте пасираните стерилизирани домати, ориза, добавяте 1-2 чаши вода и овкусявате с подправките и магданоза.
Слагате в студена фурна и пускате на 200°C с вентилатор за около 45 мин. При необходимост добавяте още вода, в зависимост от готовността на ориза и гъстотата, която предпочитате.
Да ви е сладко!
