Начин на приготвяне
Свинските ребра се нарязват на порции и се намазват добре с маринатата. Поставят се в плик и се оставя за 1 нощ в хладилника, ако бързате пропуснете престоя в хладилник.
След това се поставят в тавичка, налива се водата и бирата. Картофите се обелват, измиват и нарязват на средно големи филийки, а те на още две.
Посоляват се на вкус, поливат се с 1 ч.л. олио и се разбъркват.
Изсипват се в тавата с ребърца, поръсват се с мащерка и маслото, нарязано на парченца.
Пекат се в загрята на 220 градуса за около 1 час или до апетитен загар.
