Апетитно просо с туршия

26/03/2019
Илиана Първанова
отИлиана ПървановаИноватор288441
"Един буркан туршия е всичко, от което имате нужда в този момент - туршия и нашата рецепта за Апетитно просо с туршия"
Приготвяне5 мин.
Готвене20 мин.
Общо25 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо314
  • Преглеждания за месеца86
  • Преглеждания за седмицата15
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипваме предварително добре измитото просо да се вари заедно с туршията във врящата вода. Подсоляваме и оставяме няколко минути, като периодично разбъркваме с дървена бъркалка. Туршията е от домашно приготвен буркан и също така част от водата, нужна, за да се свари варивото, може да заменим със сока на туршията, което ще придаде допълнително приятен леко-кисел вкус на ястието.

Прибавяме на ситно нарязаното люто чушле (също домашно мариновано от буркан). След като леко се разпука просото, но все още е твърдо сварено, добавяме подправките - черен смлян пипер, кимион, куркума, сминдух, чубрица, както и шарлана.

Разбъркваме добре и оставяме още няколко минутки до пълно сваряване на зрънцата просо. Няма проблем, че туршията не омеква напълно, а напротив - много приятно се усещат свежо хрупкащите карфиолчета, морковчета и парченца червени чушки. Поднасяме топло в 3-4 купички.

Лесно ястие за зимния сезон, когато искаме да оползотворим някой буркан с туршия и същевременно да разнообразим начина ѝ на поднасяне!

Чудно Вкусно! подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар