Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Пържен тестен десерт (Клюкарки)

Пържен тестен десерт (Клюкарки)

Пържен тестен десерт (Клюкарки)1 / 2
01/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
"Колкото повече говорят за него, толкова повече им се иска да ви попитат за рецептата за този десерт Клюкарки"

Необходими Продукти

  • брашно - 1.5 кг
  • захар - 100 г кристална
  • яйца - 2 бр. цели
  • жълтъци - 4 бр.
  • мляко - 300 мл прясно
  • вермут - 150 мл или коняк
  • олио - 150 мл или мас
  • За пърженето
  • олио - 1 ч.ч.
  • За поръсване
  • захар - 1 к.ч. пудра
  • ванилия - прахче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От брашното, захарта, целите яйца, жълтъците, млякото, вермута и олиото омесете тесто, разточете го на тънка кора, от която изрежете ленти с ширина 2-3 см, като всяка лента цепнете в средата и единия ѝ край промушете през цепката,

Така приготвените сладки клюкарки изпържете в сгорещеното олио.

След като извадите пържените сладки, докато са още топли, ги поръсете с пудрата захар, смесена с ванилията.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Величка Щърбанова
Величка Щърбанова
Много са вкусни! И аз ги правя по описаната рецепта! Само дето не бях чувала, че ги наричат клюкарки! :) :) :)
01.04.2019 14:30
1