Начин на приготвяне
Захарният сироп се прави от вода и захар в съотношение 1 към 1, продуктите се смесват, кипват и варят 5 минути, оставят се да се охладят и с получения сироп се напоява готовият блат.
Докато той поеме от сиропа, пристъпваме към приготвянето на крема. Сметаната се разбива с маскарпонето, добавя се пудра захар на вкус и се разбива отново добре.
Полученият крем се нанася върху блата. Отгоре се подреждат ягодите, нарязани на половинки и кивито, нарязано на тънки филийки.
Желатинът се разтваря с вода на водна баня и с него се намазват аранжираните вече плодове.
Ягодовият тарт се оставя за няколко часа в хладилник да стегне.
Да ви е сладко!
