Начин на приготвяне
Нарежете пилето на порции и го задушете в мазнината и малко вода.
Прибавете ситно нарязания лук, посолете на вкус, налейте още малко вода и варете на умерен огън.
Когато пилето се сготви, прибавете предварително накиснатия във вода (няколко часа) и набъбнал ориза и обелените и едро нарязани домати.
Долейте около 4 ч.ч. гореща вода и варете, докато оризът набъбне.
Преди поднасяне поръсете селската манджа със ситно нарязан магданоз.
Да ви е вкусно с моето пиле с ориз по селски.
По желание може да гарнирате пилето с ориз с маслини и чесън.
Коментари