Начин на приготвяне
Порционирайте пилешкото и сложете да се задуши в мазнината и малко вода. Добавете с него и нарязания лук.
След това добавете брашното и червения пипер.
Долейте вода и като заври, добавете нарязаната ситно пиперка с обелените и нарязани на парчета домати.
Оставете яхнията да ври на тих огън и посолете. Финално поръсете с нарязания магданоз.
Пилето яхния по селски е много вкусно ястие.
Коментари
Брашното се разтваря в студена вода и тогава се прибавя, за да не става на бучки.
Може да се замести с нишесте.Нишестето не променя вкуса....1-2 скилидки нарязан чесън, правят ястието по пикантно. По желание може да се добави и лют червен пипер.
Не видях сол в рецептата.
Тонко явно си новак..... Изв.
Снимката не е на тази рецепта !!!