Запеканка с пресни картофи и сметана

Росица ПетроваРосица ПетроваИноватор236761452
15/04/2019
"Поглезете небцето си с кадифения вкус на пресни картофки, окъпани в сметана "
Приготвяне10 мин.
Готвене50 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 470
  • Преглеждания за месеца244
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте добре пресните картофи без да ги белите. Нарежете ги на шайби, посолете със сол и черен пипер на вкус. Поставете ги в тавичка.

Разтопете маслото и го смесете с няколко лъжици олио. Облейте картофите и ги разбъркайте.

Изпечете картофите в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

През това време нарежете лука и копъра на ситно. Прибавете към тях заквасената сметана, киселото мляко и нарязаното на дребни парчета пушено сирене. Разбъркайте добре.

С получената смес намажете равномерно картофите и отново върнете във фурната за още 15 минути.

След като запеканката се е запекла, настържете отгоре кашкавала. Аз предпочетох да го нарежа на малки парчета, които подредих върху сметаната.

Сложете отново картофената запеканка във фурната, колкото да се разтопи кашкавалът.

Добър апетит!

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар