Запеканка с пресни картофи и сметана

15/04/2019
Росица Петрова
отРосица ПетроваГотвач181691162
Приготвяне10 мин.
Готвене50 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо169
  • Преглеждания за месеца168
  • Преглеждания за седмицата18
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте добре пресните картофи без да ги белите. Нарежете ги на шайби, посолете със сол и черен пипер на вкус. Поставете ги в тавичка.

Разтопете маслото и го смесете с няколко лъжици олио. Облейте картофите и ги разбъркайте.

Изпечете картофите в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

През това време нарежете лука и копъра на ситно. Прибавете към тях заквасената сметана, киселото мляко и нарязаното на дребни парчета пушено сирене. Разбъркайте добре.

С получената смес намажете равномерно картофите и отново върнете във фурната за още 15 минути.

След като запеканката се е запекла, настържете отгоре кашкавала. Аз предпочетох да го нарежа на малки парчета, които подредих върху сметаната.

Сложете отново картофената запеканка във фурната, колкото да се разтопи кашкавалът.

Добър апетит! подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар