Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме на порции кокошката.
Изпържваме парчетата в тиган с олио и прехвърляме парчетата в тенджера.
Заливаме със сметана и прибавяме нарязания на ситно чесън, магданоз и копър. Задушаваме, докато месото започне да се отделя от костите.
Сваряваме пресните картофи в тенджера с подсолена вода, отцеждаме и прехвърляме в тавичка.
Поливаме с малко олио, посипваме с галета и печем, докато поруменеят.
Поднасяме по парче от кокошката, поливаме със сметанов сос и гарнираме с картофи.
