Мъжка торта от свински крака

16/04/2019
"Когато искате да зарадвате силната си половинка, пригответе му Мъжка торта от свински крака - така ще го направите щастлив"
Приготвяне15 мин.
Готвене90 мин.
Общо105 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 074
  • Преглеждания за месеца140
  • Преглеждания за седмицата60
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • свински крака - около 1 кг
  • свинско месо - 1 кг бузи
  • свински уши - 1 кг
  • черен пипер - на вкус
  • чесън - 3 - 4 скилидки или на вкус
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре почистените свински крака и уши заедно със свинските бузи, се слагат в подходящ съд, заливат се със студена вода, посоляват се и се варят на тих огън до готовност.

Краката се обезкостяват, след което свареното месо и ушите се нарязват на ситно.

Прехвърлят се в подходящ съд, овкусяват се с подправките, по желание може да добавите ситно нарязан свеж магданоз.

Така приготвената пача се прибира в хладилника на студено, докато стегне. Обръща се върху подходящ поднос, гарнира се с резени лимон и се поднася студена.

Източник: Rumen Hristov от Кулинарна мрежа

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар