Начин на приготвяне
Агнешкото се разфасова на едри парчета. Натрива се със мазнина, сол и пипер и се пече, под фолио с 1 ч.ч. вода 2 часа на 180 градуса.
В соса от тавата се разтваря пюрето, слагат се нарязаните лук, лапад, джоджен, чушлета и малко сол. С всичко това се залива месото.
Пече се /без фолиото/ още 40-50 минути на 180 градуса или докато ви хареса коричката.
