Начин на приготвяне
Смесете маслото с половината захар, жълтъците и ванилията и прибавете изчистените и настъргани ябълки, малко сол, разбитите на сняг белтъци и останалата захар.
Добавете начупените бисквити, разбъркайте сместа, изсипете я в поръсена с галета купичка, захлупете я и варете на водна баня около 10 мин.