Начин на приготвяне
Много бърз и лесен таратор с освежаващ вкус на пролетната, нежна левурда!
Рендосваме краставицата и я разбъркваме с киселото мляко. Към тях прибавяме прясно набраните от градината и ситно нарязани – копър и левурда.
Овкусяваме с 3-те съставки – 2/3 ч.л. хималайска сол, 1 с.л. шарлан и 1 с.л. домашен ябълков оцет. Хубаво разбъркваме със супена лъжица, за да се опознаят всички съставки.
Започваме да наливаме бавно от изворната вода, като продължаваме да разбъркваме, за една по нежна консистенция! Готово!
Поднасяме в чаша, тъй като краставицата е настъргана и лесно може да се пие!
