Начин на приготвяне
В купа настържете кашкавала и сиренето на едро ренде.
Пресейте брашното и го прибавете към тях, разбъркайте.
Отделно разбийте яйцата и прибавете киселото мляко и разбъркайте до еднородна смес.
Сипете яйчената смес при кашкавала и отново разбъркайте.
Постелете правоъгълна тава с диаметър 20х30 см с хартия за печене и сипете сместа равномерно.
Поставете тавата в предварително нагрята на 170 градуса фурна и печете до лек златист загар. Извадете тавата с кашкавала на фурна.
Оставете кашкавала на фурна по Звездев да се поохлади (за да стегне), нарежете и сервирайте.
Коментари