Начин на приготвяне
Загрейте олиото в тиган. Добавете нарязаното пилешко филе на лентички и запържете. Добавете нарязаните гъби на филийки и гответе още 7-8 минути, като бъркате от време на време. Добавете готварската сметана, овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте и свалете тигана от котлона.
Сварете картофите и ги обелете.
В тава за печене изсипете заготовката. Разстелете равномерно.
Настържете картофите и покрийте пилешкото месо.
Овкусете отново със сол.
Запечете до златист загар в загрята фурна.
Преди готовност поръсете огретена с пиле и гъби с настърган кашкавал и допечете до разтопяването му.
Огретенът е много вкусен!
