Начин на приготвяне
В купа смесете содата с киселото мляко и разбъркайте. Отделно смесете пресятото брашно със солта и оформете кладенче.
В него чукнете яйцето и добавете киселото мляко и олиото, разбъркайте до еднородна гъста и лепкава смес.
Намажете добре с олио тава с диаметър 26 см, разпределете с лъжица тестото равномерно и поставете тавата предварително нагрята на 200 г фурна за около 3-4 минути.
Пригответе си соса, смесете доматеното пюре с 2 с.л. вода, солта, захарта, ригана и зехтина.
Върху леко запечения блат за пица, разпределете соса и нарежете отгоре на ситни кубчета кашкавала, шунката, равномерно разпределени.
Върнете тавата във фурната и запечете до разтопяване на кашкавала на същата температура. Тази вкусна домашна пица е готова!
