Начин на приготвяне
Измийте и почистете тиквичките от дръжките. Нарежете ги на гредички с дебелина около 1.5 см.
Подсушете ги хубаво. Сипете брашното в плик и в него сложете тиквичките.
Затворете хубаво плика и разтръскайте, за да полепне хубаво брашното.
Разбийте двете яйца в чиния. Сипете галетата в чиния и я смесете със сместа от подправки за тиквички.
Застелете тава с хартия за печене. Извадете тиквичките от плика с брашно и на партиди ги оваляйте в разбитите яйца, а след това в галетата с подправки.
Подредете в тавата, без да се застъпват. Поръсете със зехтина и с пармезана.
Запечете в предварително загрята фурна на 170 °C за около 30 мин. или до златист загар на тиквички по гръцки на фурна.
В сезона на тиквичките опитайте обезателно и другите ни неустоими предложения за тиквички по гръцки, тиквички с ориз или вкусни тиквички на фурна.
Коментари