Начин на приготвяне
В тенджерка на котлона сипваме 3 чаши гореща вода и като заври, сипваме измитата елда. Веднага след нея прибавяме и нарязаната на кубченца тиквичка, заедно с нарязаните стръкове тученица и пресния копър.
Варим 10-тина минутки и подправяме с хималайската сол, черния пипер, кориандъра. Шарланът е по желание, тъй като може да се готви и без мазнина, за да е още по-здравословно, но ако слагате по-добре накрая.
Варим още няколко минути до готовност. В случай че се е получило по-воднисто, не се тревожете, а само оставете ястието с капак за 10-тина минути и елдата ще поеме всичко.
Сервираме в дълбока чиния.
Лесно, много бързо здравословно ястие, подходящо за моментите, в които нямате възможност да сте дълго в кухнята!
