Гръцки мекички

Гръцки мекички

Росица ПетроваРосица Петрова
Мастър Шеф
381
3k
2k
1k
5
Гръцки мекички
Снимка: Росица Петрова
1 / 5
03/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Сготви30 мин.
Общо40 мин.
Порции4
"Искате вкусни гръцки мекички за закуска, сигурни сме, че искате, затова и даваме изпитана рецепта за тях"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока купа пресейте брашното и направете кладенче. Сипете вътре половин чаша топла вода, маята и захарта. Разбъркайте леко и покрийте съда с кърпа за 15 минути, докато маята се активира.

След това прибавете останалата вода, солта, яйцето и разбъркайте всичко с лъжица до хомогенизиране на сместа. Покрийте отново съда с кърпа и оставете да втаса за 30-40 минути.

Щом тестото удвои обема си, вземете две лъжици и с тяхна помощ оформете топче.

Загрейте олио в дълбок съд и пържете мекичките от двете страни до златисто.

Поставете готовите мекици върху домакинска хартия, за да поеме излишната мазнина.

След това още топли ги полейте обилно с мед и поръсете с нарязани орехови ядки и канела.

Бързи и много вкусни гръцки мекички, подходящи за закуска.

Добър апетит!

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: