Лесна супа от Турска трахана

Н.АкифоваН.АкифоваПомощник Готвач11458286
06/07/2019
"Който има пакет трахана, лесно и бързо ще приготви тази разкошна супа "
Приготвяне10 мин.
Готвене40 мин.
Общо50 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо576
  • Преглеждания за месеца70
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • турска трахана - 4 с.л.
  • доматен концентрат - 2 с.л.
  • ерище - 4 с.л. (вид фиде)
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • черен пипер - 1 к.л.
  • лют червен пипер - по желание
  • джоджен - 1 ч.л.
  • топла вода - 2 л
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера слагате малко олио и добавяте четири лъжица турска трахана и започвате да я запържвате.

След две минути добавяте доматения концентрат и бъркате още малко, след което добавяте два литра топла вода и разбърквате, за да не стане на бучки.

Прибавяте ерище и сол оставяте да заври хубаво, след около половин час добавяте джожън, черен пипер и лют червен пипер и оставяте още за 10 минути.

След края водата трябва да се е намалила почти до половина.

Супата става като леко кисела кремсупа.

Силно препоръчвам да се пробва тази лесна супа от турска трахана - много е вкусна, но задължително да се приготвя с доматен концентрат, иначе не се получава същия вкус, само с червен пипер няма да стане.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар