Зеленчукова супа с киноа

Илиана ПървановаИлиана ПървановаИноватор336851
14/07/2019
"Малко киноа и зеленчуковата супа се превръща в истинско изкушение за любителите на здравословната храна "
Приготвяне10 мин.
Готвене25 мин.
Общо35 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо192
  • Преглеждания за месеца61
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изключително здравословна шарена зеленчукова супа с вълшебната киноа!

След като водата заври, сипваме нарязаните на дребни кубченца картофи, морковите нарязани на четвъртинки и лука наситно. Измиваме киноата и я прибавяме в тенджерката. Сипваме ги едно след друго, понеже на картофите и на киноата им трябва горе-долу едно и също време, за да се сварят.

Набираме пресни зеленолистни от градината - лапад, манголд, тученица, джоджен и магданоз. Измиваме всичко щателно и нарязани на ситно, ги прибавяме в супата. От домашно затворен грах в буркани, прибавяме 3-4 богати с.л. грах.

Овкусяваме с хималайската сол, черния млян пипер и шарлана. Разбъркваме и варим до готовност на варивото - киноата и особено на картофите.

Разпределяме зеленчуковата супа в дълбоки купи и поднасяме още топла.

Подходяща за вегетарианци, вегани и хора, предпочитащи здравословното хранене!

Чудно Вкусно!

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар