Картофена салата с боб и кисели краставички

Илиана ПървановаИлиана ПървановаИноватор336851
18/07/2019
"Край на скучните картофени салати - опитайте този свеж вариант и няма погледнете друга "
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо315
  • Преглеждания за месеца103
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • картофи - 5 - 6 бр.
  • кисели краставички - 2 - 3 бр.
  • боб - 1/2 ч.ч. бял, сварен
  • чушки - 1 бр. зелена, печена
  • магданоз - 1/2 връзка, без дръжките
  • грах - 3 - 4 с.л. /от консерва или буркан/
  • моркови - 3 - 4 бр. малки, от туршия
  • шарлан - 3 - 4 с.л.
  • черен пипер - 1 - 2 щипки, смлян
  • хималайска сол - 1/2 ч. л. равна /на вкус
  • марината - 2 - 3 с.л. на киселите краставички /по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите, обелваме и нарязваме на средно големи кубчета като за салата. Боба, предварително сварен и охладен, прибавяме към картофите, заедно с граха.

Останалите съставки нарязваме - обелената печена зелена чушка, морковчетата, киселите краставички и магданоза. Всичко смесваме заедно с подправките - смлян черен пипер, хималайска сол, шарлана и по желание маринатата от киселите краставички.

Старателно разбъркваме салатата, за да се овкуси равномерно. Поднасяме в едноцветна чиния, за да изпъкнат съставките, и украсяваме по желание със стръкче пресен магданоз.

Тази картофена салата с боб и кисели краставички е богата на любими вкусове. Достатъчно засищаща, за да се превърне от гарнитура в основно ястие.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар