Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, обелват и нарязват на средно големи кубчета.
Краставичките се режат на малки кубчета и се прибавят при картофите в голяма купа.
Изсипва се сокът от буркана на киселите краставички и зехтин, доколкото поемат картофите.
Посолява се на вкус.
Копъра се реже на ситно и се добавя към картофената салата.
Картофената салата с кисели краставички се поднася по желание със сварени и нарязани яйца.
