Начин на приготвяне
Нарежете лука и чесъна на дребно. Нарежете месото на хапки. В тенджера или тиган разтопете маслото. Щом се разтопи, добавете пилешкото месо и го запържете до златисто.
Сложете гъбите (нарязани на полумесеци) и изчакайте да се запържат. Добавете лука и чесъна. Изчакайте пет минути и сложете кърито с доматите, солта и черния пипер.
Запържете няколко минути и налейте сметаната. Разбъркайте и варете до готовност на месото. Изключете и сервирайте веднага.
Ако обичате люто, може да нарежете една люта чушка и запържете заедно с лука и чесъна.
