Начин на приготвяне
Пуснете кукъра на режим пържене.
Сложете кравето масло заедно с една супена лъжица олио. Изчакайте да се разтопи и запечатайте пилешките пържоли от двете страни. Извадете и заделете.
Сложете гъбите, които предварително сте обелили и нарязали на филийки. Запържете добре.
Добавете лука и чесъна, нарязан на дребно. Задушете за кратко. Върнете пържолите при гъбите. Изчакайте няколко минути и налейте сметаната.
Посолете и варете до готовност на месото. Ако е нужно, налейте малко водичка, но не прекалявайте, за да не стане много водно.
Пет минути преди да изключите, сложете топеното сирене. Сервирайте топло, поръсено с черен пипер.
*Моят кукър има режим варене под налягане. За 7 минути варене пържолите с гъби и сметана бяха станали супер крехки.
