Спаначена супа със сирене и ориз

26/07/2019
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо129
  • Преглеждания за месеца73
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците се почистват, лукът се нарязва на ситно, морковът - обелен, се рендосва на едро ренде, спанак се нарязва на ивици.

В тенджера се загрява олио, добавя се нарязаните лук и морков.

Сипва се 2-3 с л вода и оставяме да се задуши и да пусни красивия си цвят морковът. Добавя се спанак и оставяме за кратко да се готви, като се разбърква периодично да не загори.

Когато намали обема си, поръсваме червен пипер и наливаме 1.5 л вода.

Овкусяваме с подправки. Вари се 10-15 минути и прибавяме ориза, готви се, докато омекне. При нужда се долива още вода.

Приготвя се застройката, като се разбива жълтък с кисело мляко, разбърква се с черпак от бульона на спаначената супата и сипваме в тенджерата.

В края на готвенето се натрошава сиренето и поръсваме със смлян черен пипер.

Спаначена супа със сирене и ориз сервираме за обяд!

Добър апетит!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар